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白咖啡採取上等名貴咖啡豆，經低溫（中輕度）烘培及特殊工藝加工後大量去除咖啡鹼，去除高溫碳烤所產生的焦苦與酸澀味，將咖啡的苦酸味降到最低，不加入任何添加劑來加強味道，保留咖啡原有的色澤和香味，顏色較比普通咖啡更清淡柔和、味道純正。

 

 

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